【創新滇菜】鮮花糍粑配火腿餅

發布日期:2020-02-18 03:45 來源:網絡整理 瀏覽量:
  • 【創新滇菜】鮮花糍粑配火腿餅

    <主料>

    糯米粉、粘米粉。

    <輔料>

    去皮花生、芝麻、白砂糖、巧克力。

    <做法>

    1.糯米粉和粘米粉混合在一起,加水揉成團,然后分成一個個小團,包好餡料,下鍋蒸熟。

    2.甜餡料:把壓碎的炒花生和炒過的芝麻、白砂糖混合在一起即可。

    3.小蔥切成蔥花,火腿腸切成丁,備用。

    4.取3個50g左右的雞蛋打入盆中,攪拌均勻,加入面粉攪拌均勻,倒入模具中,進烤箱200度烤20分鐘左右拿出,脫模冷卻后沾上巧克力漿就可裝盤上菜。

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